🍲 Runsasenerginen jauhelihakeitto
🥄 Erittäin pehmeä · 🍽 6 annosta
🔥 noin 490–570 kcal / annos · ⏱ noin 35 min
💪 proteiinia noin 20–25 g / annos
pehmeä · lusikoitava · energiapitoinen
⚖️ Sopii painon ylläpitämiseen
Kuinka paljon valmistetaan?
Tarvitset · 6 annosta
⚖️ Tasapainoinen perusversio
- • 400 g jauhelihaa, rasvaa noin 17–20 %
- • 700 g perunoita
- • 2 keskikokoista porkkanaa
- • 1 pieni sipuli, jos se sopii läheisellesi
- • noin 8 dl vettä
- • 1 mieto lihaliemikuutio tai vastaava määrä vähäsuolaista lihalientä
- • 1,5 dl kuohukermaa
- • 80 g maustamatonta tuorejuustoa
- • 2,5 rkl rypsiöljyä
- • hieman tilliä tai persiljaa
Tee näin
- 1Kuori perunat ja porkkanat ja leikkaa ne pieniksi paloiksi.
- 2Kypsennä jauheliha ja hienonna se hyvin pieneksi.
- 3Lisää kattilaan vesi, liemi, perunat, porkkanat ja jauheliha.
- 4Keitä, kunnes kasvikset ovat hyvin pehmeitä.
- 5Ota osa perunoista ja liemestä sivuun, soseuta ja sekoita takaisin keittoon.
- 6Lisää kerma, tuorejuusto ja rypsiöljy.
- 7Kuumenna rauhallisesti ja tarjoa pehmeänä.
Rakenne tehdään pehmeäksi ja osa perunasta soseutetaan liemeen.
❤️ Sopivaksi läheisellesi
- Pidä annos ravitsevana ja proteiinipitoisena.
- Huolehdi, että annoksessa on riittävästi proteiinia. Lisää energiaa vain, jos annos jää pieneksi.
❄️ Säilytys
1–2 vuorokautta hyvin jäähdytettynä ja peitettynä.